an exclusive design that ensures stability and durability over time

ice cream parlors

71 per hour

5 liter capacity

Storage rooms (positive and negative temperature)

Tavolo per fermalievitazione professionale Everlasting Made in Italy Bouleuse an exclusive design that ensuresIl tavolo per fermalievitazione rappresenta un'evoluzione fondamentale nella tecnologia delle attrezzature per la panificazione, pizzeria e pasticceria. Unendo le alte prestazioni di un ciclo di fermalievitazione controllato alla praticit di un solido piano di lavoro operativo, questo macchinario consente di gestire con estrema precisione l'attivit di fermentazione degli impasti, ottimizzando i tempi di produzione e garantendo standard qualitativi