L'higonokami nasce in Giappone dopo la diminuzione della richiesta di spade

Il manico è realizzato in materiale sintetico nero particolarmente robusto che lo rende facile da maneggiare e manovrare riducendo l'affaticamento della mano

The ergonomic black plywood handle provides a comfortable and secure grip during use

Blade length : 17cm

Thickness: 4mm

Set HH 3 Pezzi Base kasumi L'higonokami nasce in Giappone dopoSet of three basic knives from the HH series made in Japan with maple handle and plastic collar, stainless steel blade, suitable for cutting vegetables, meat and fish U tility , ideal for small and precise cutting jobs, 12cm blade S antoku , ideal for cutting vegetables, 17cm blade S ashimi , ideal for cutting meat and fish