sarà sufficiente cucinarlo per 5-7 minuti per lato (girandolo spesso) ed infine gustare quella che sarà una vera e propria esplosione di sapori in bocca

Il 'Jamòn de Bellota' (=prosciutto 'delle ghiande') è la qualità più ricercata ed esclusiva (in quanto appunto allevata allo stato brado in boschi di Quercia)

): 13%Formato: lt

Nella fattispecie

uno dei pezzi più saporiti in assoluto

Costata Highlander UK 60gg Scegli il peso:2.0 Kg sarà sufficiente cucinarlo per 5-7La Vacca Highlander originaria dalla Scozia, e viene stabilmente allevata fra la stessa Scozia ed il Regno Unito. un animale molto particolare, dotato di un lungo manto peloso che lo ricopre interamente e svolge una funzione di isolamento termico, questo perch le temperature dei promontori scozzesi ed inglesi dove vivono possono scendere fino a 20 gradi. Grazie a questa coltre di pelo l'animane non deve ricoprirsi di grasso per scaldarsi, di