alle note di cantina donando alla bevuta sfumature evolutive diverse a seconda dell'annata che si beve

Questa miscela di lambic giovani e invecchiati provenienti da quattro birre diverse

Non sono stati aggiunti lieviti o brettanomyces

In questa birra è stato utilizzato esclusivamente malto Pale e aggiunto "liqueur d'expedition" (una miscela liquida a base di vino e zucchero che viene aggiunta dopo la sboccatura)

menta selvatica) vengono messe in sospensione tramite una rete sopra la vasca che contiene il mosto della birra

Zula Birre Porter alle note di cantina donandoBirra dal colore violaceo con riflessi arancioni e schiuma poco persistente. Al naso sentori lattici, floreali e speziati. In bocca rinfrescante, la presenza salina stimola la bevuta. L'acidit lattica e citrica mitigata dalle delicate note di sambuco, note funky e di legno impreziosiscono la bevuta.