La box contiene i seguenti rub Mill&Mortar:

si distingue per l'osso a forma di T che divide due parti nobili: da un lato il filetto

adatto sia agli appassionati che a chi cerca qualcosa di nuovo da portare in tavola

Le beef ribs sono le costole del bovino

la picanha proviene da bovini Black Angus allevati al pascolo con filiera 100% controllata

Costata di Black Angus "Selezione Placido Massella" non-refrigerato La box contiene i seguentiQueste costate di Black Angus, rientrano nella Selezione Placido Massella, per la loro straordinaria marezzatura, che frutto del costante impegno del fondatore dellazienda nella ricerca e selezione dei capi che, in base ai loro particolari processi di nascita, crescita ed alimentazione, sono in grado di offrire una carne dalla qualit superlativa che esprime al massimo il prestigio Mr Beefy.