Description
Uve: Nasco
La stagionatura va dagli otto ai ventiquattro mesi
Pasta dura gialla
Filosofia produttiva: Esaltazione e riscoperta del territorio
Vignaioli: Pino e Giovanni Cadinu
pancetta di maiale Taglia:~500gr Uve: NascoPancetta tesa di maiale, da mangiare affettata o da utilizzare nelle ricette.
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