Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia ed affinamento sui propri lieviti per minimo 36 mesi

susine e mandorle si uniscono a sfumature speziate e balsamiche in un assaggio caldo

le note fruttate e di mandorla fresca

nata per celebrare il fondatore dell'azienda negli anni 70'

Consumo Ideale: 2022/2037

Gaja Darmagi Langhe DOC 2017 Darmagi GAJA Vinificazione ed Affinamento: metodo classicoDarmagi Langhe Rosso 2017 Gaja Tipologia Rosso Denominazione: Langhe DOC Vitigni Cabernet Sauvignon 95% (e con piccolo taglio di Merlot 3% e Cabernet Franc 2%). Vinificazione e Affinamento: circa 20 giorni di fermentazione e macerazione, seguono 24 mesi di affinamento in legno (12 mesi in barrique e 12 mesi in grandi botti di rovere). Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: selvaggina, agnello, secondi di terra, formaggi stagionati. Consumo