Cioccolato fondente (fave di cacao

Enrico Rizzi riesce a creare da questa materia prima pregiata una tavoletta con preponderanza aromatica di fava di cacao cruda

pecorino di Fossa

nella regione Piemonte: più precisamente nel Cuneese

Sinfonia dei Golosi (caramello

Degustazione Grand Cru 20 cioccolati Els PW 10024 Cioccolato fondente (fave di cacaoScopri tutte le sfumature del cacao con questo cofanetto degustazione contenente 20 mini tavolette monorigine create all'interno della Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi a Milano. Un vero e proprio viaggio attraverso il mondo, dal Vietnam al Venezuela, per cogliere appieno tutte le note aromatiche che il cacao pu assumere: dolce, amaro, fruttato, acido, floreale, fra sentori di frutti tropicali, spezie, frutta secca, vaniglia, humus, frutti rossi