Fermentazione alcolica in legno con macerazione sulle bucce per circa 2 settimane a temperatura controllata

Il vino viene poi assemblato con vini di riserva per il 20%

aromi di frutta matura e sentori di noce moscata e morbide spezie

Abbinamento consigliato: piatti vegetariani

formaggio dolce e morbido

Bianco Di Orma Vermentino 2021 refosco dal peduncolo rosso Fermentazione alcolica in legno conVermentino IGT Toscana Bianco Di Orma 2021 Tipologia: bianco Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Vermentino 100% Vinificazione ed Affinamento: fermenta in acciaio inox . Affina 4 mesi ed altri 2 in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: zuppa di pesce, formaggi freschi, primi ai frutti di mare, carne bianca in umido, primi di terra. Gradazione: 14 % Formato: 0,75 lt Servire a: 8 10 C Anno: 2021