Un fiano che sa di mare e fieno

è un vino tannico e virile

più una piccola parte di Pinot Grigio da cui deriva questo straordinario e raffinato succo d’uva

pionieri del naturale in Borgogna

arrivando sino ai 4-5 anni per le release con il maggior potenziale evolutivo

Occhio di sale 2025 Terre Siciliane Igt - Giuseppe Cipolla meta-label-NOVITA' Un fiano che sa diDescrizione Per Giuseppe Cipolla il vino non nasce in cantina. Nasce molto prima, tra le colline della Valle del Platani, nell'entroterra agrigentino, dove il Mediterraneo una presenza invisibile ma costante. Qui il sole intenso, le escursioni termiche preservano la vitalit delle uve e i suoli, ricchi di marne calcaree e argille, restituiscono vini di sorprendente tensione e profondit. Il lavoro di Giuseppe segue una direzione precisa: intervenire il