Tecnologia antivento : l'accendino è progettato per funzionare in condizioni ventose

Giallo paglierino luminoso con perlage sottile

Un cioccolato fondente estremamente delicato per la sua morbidezza e aromaticità

con tecniche ancestrali

ha un’eccellente e preziosa personalità

Vino rosso Barolo La Tartufaia Giulia Negri Docg 2018 750 ml 14%vol - 100% Nebbiolo nopromo Tecnologia antivento : l'accendino èAREA DI PRODUZIONE La Morra Serradenari Brunate VARIET 100% Nebbiolo ESPOSIZIONE Ovest ALTIMETRIA 500 450 Metri SUOLO Tortoniano a tessitura franco argillosa caratterizzato da una forte presenza sabbia e pH basico. VENDEMMIA Manuale VINIFICAZIONE Fermentazione spontanea in tini troncoconici di legno da 60hl, con una durata di macerazione di circa 40 giorni. INVECCHIAMENTO 24 mesi in Botti di rovere austriaco da 25hl.