Denominazione: Curtefranca Bianco DOC

Pasta al sugo di carne

vicino a Cornaiano

TIPO VINO: SPUMANTE

5000 ceppi Ha

Kintari Sa Raja - Vermentino di Gallura DOCG 2021 dosaggio zero Denominazione: Curtefranca Bianco DOCVermentino di Gallura Superiore Kintari 2021 Tipologia: bianco Classificazione: Vermentino di Gallura DOCG Vitigni: Vermentino 100%. Regione: Sardegna Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, diraspatura e soffice pressatura. Fermentazione alcolica in tini d'acciaio a 16 18 gradi per 15 giorni. Non svolge la fermentazione malolattica. Rimane sui lieviti per 6 mesi, infine affina 2 mesi in bottiglia prima di essere commercializzata.