frutto ben integrato alle note d’evoluzione terziaria e piacevole chiusura fresca

Champagne Brut targato Laurent-Perrier

Un rosso che unisce potenza ed eleganza

Le uve di Sangiovese con cui si realizza Le Pergole Torte nascono nell'omonimo vigneto: la produzione si attesta sui circa 40 quintali per ettaro e le viti sono allevate col sistema del Cordone speronato

carni rosse

Poliziano Rosso di Montepulciano 2023 Magnum - cassa legno Valtellina frutto ben integrato alle noteIl Rosso di Montepulciano di Poliziano nasce in vigneti situati nel comune di Montepulciano. prodotto al 80% con uve Sangiovese e al 20% da uve Merlot, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10 12 giorni. Successivamente il vino affina parte in barrique e in parte in vasche di acciaio inox per circa 8 mesi, prima di essere imbottigliato. Questo Rosso di Montepulciano caratterizzato