Description
Il Cuberoll è un taglio di prima scelta che si ricava dalla costata del bovino disossata e ripulita della copertina
queste ribs vengono accuratamente rifilate
comprensiva della cotenna
Il lombatello è uno dei tagli più gustosi e caratteristici del bovino
La copertina è un taglio di carne pregiato ottenuto dalla parte anteriore del bovino
RIBEYE CUBE ROLL WAGYU - AUSTRALIA Taglio:400 g Il Cuberoll è un taglioIl Cuberoll un taglio di prima scelta che si ricava dalla costata del bovino disossata e ripulita della copertina. La marezzatura ci che rende la Wagyu cos speciale dal gusto ricco e saporito.
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