pressatura con uva intera e fermentazione in barriques Filosofia Produttiva:

Il Montepulciano d'abruzzo riserva di Presidium risplende in un rosso tendente al granato dotato di notevoli riflessi

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> È un Pinot Meunier in purezza il "Causica" Extra Brut di Lointier

con tannini importanti

Baccala indorato e fritto

"Rosso di Orma" Toscana IGT 2019 Orma des pressatura con uva intera eCaratteristiche Denominazione: Toscana IGT Annata: 2019 Regione: Toscana Tipologia: Rosso Vitigni: Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Sangiovese 10% Colore: Brillante e intenso rosso rubino dai riflessi violacei Profumo: Intensi aromi di fiori secchi, di frutta matura e dolce e piacevoli sentori di fragranza Gusto: Sorso preciso, morbido,fine Gradazione: 14,5% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24