seconda rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico Affinamento: In bottiglia per 120 mesi per poi essere degorgato Filosofia Produttiva:

dove il terreno è costituito prevalentemente da argilla e ha un alto contenuto di calcare

producendo i vini più tipici della Valpolicella

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Nasce da vigne coltivate ad alberello (il cd gobelet in cui vengono lasciate solo due gemme attive per ogni ramificazione

fragola Gusto: Fresco

"Costacielo" Aglianico Colli di Salerno IGT 2020 Lunarossa Domaine de Montbourgeau seconda rifermentazione in bottiglia secondoCaratteristiche Denominazione: Colli di Salerno IGT Annata: 2020 Regione: Campania, Salerno Tipologia: Rosso Vitigni: Aglianico 100% Colore: Rosso rubino intenso dai carichi riflessi purpurei Profumo: Bouquet complesso di ciliegia, fiori rossi secchi e spezie, su uno sfondo di terra e tostato di caff e liquirizia Gusto: Equilibrato, di notevole finezza, armonico Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 18 20C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di