and on the palate it is sweet at the right point

but they can also be served as a delicious appetizer

where it is produced by pastry shops

the cheese is aged about 60 days on wooden boards according to PDO specifications

DENOMINATION Cirò D

Culaccia di Modena Artigianale peso circa 5 kg quantità:1 culaccia circa 5 kg and on the palate itCulaccia di Modena fatta solo con le cosce di maiali italiani d'alta qualit, proprio come quelle del Prosciutto di Parma e del Culatello. La Culaccia ha forma regolare, tondeggiante e allungata, il che consente di ricavare catene sempre uguali, dalla prima all'ultima. Un pizzico di sale, pepe e aromi naturali e si passa alla stagionatura, tutta naturale. Il modo migliore per gustare la Culaccia prendere del buon pane bianco morbido e un bicchiere di