Denominazione: Spumante Metodo Charmat

Vitigni: Chardonnay 30%

aromi di frutta matura e sentori di noce moscata e morbide spezie

Selvaggina

Gradazione: 11%

Barbaresco Masseria Magnum 2017 Vietti AMARONE DELLA VALPOLIELLA Denominazione: Spumante Metodo CharmatBarbaresco Masseria Vietti Magnum DOCG 2017 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbaresco DOCG Vitigni: nebbiolo 100% Regione: Piemonte Vinificazione ed Affinamento: dopo una soffice pressatura avviene la fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio aperte per circa 3 settimane, mentre la fermentazione malolattica avviene in Barriques. Affinamento di 30 mesi in barriques e botti di rovere. Abbinamento: carne rossa in umido, carne grigliata,