a più di dieci anni di vita

I vigneti di Praesidium prendono tutto il bene che suolo e grandi escursioni termiche possono donare

Cura del vigneto e vinificazione iper soffice

formaggi e preparazioni con sughi e salse

Verticalità

Marsannay Clos du Roy 2020 - Sylvain Pataille vini rosati a più di dieci anniDescrizione A Marsannay ha inizio la celeberrima Cote D'Or. Un macchinario per la spremitura delle uve, datato 1200 (!), collocato all'ingresso del paese accoglie l'enoturista con un benvenuto chiaro e marmoreo: ti trovi in Borgogna. Il gioco della storia, dei catasti agricoli, della tradizione religiosamentre custodita dal 1600 ad oggi, solo per puro caso, nonostante l'immensa vocazione del terroir di Marsannay, non ha voluto collocarvi dei Premier o