to obtain softness and roundness

quando le uve raggiungono la piena maturità aromatica su suolo calcareo argilloso con affioramenti vulcanici e basaltici

An organic Tuscan Chianti Classico that embodies the elegance of Sangiovese: the 2018 Chianti Classico DOCG from the Bucciarelli winery is born in the vineyards of Castellina in Chianti

acini interi senza pigiatura

making it an element of style and aesthetic value

Ribolla Gialla DOC Collio 2023 - La Rajade Orange to obtain softness and roundnessRibolla Gialla in purezza, uno dei vitigni simbolo del Friuli, coltivata sulla Ponca la roccia di marna e arenaria che l'anima del Collio con una resa contenuta di circa 1,5 kg per pianta. Vendemmia rigorosamente manuale, seguita da una macerazione pellicolare a bassa temperatura (8 10C), pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata per circa 15 giorni. L'affinamento avviene in acciaio in riduzione controllata sur lies fino alla