Il Chaos di Enoz si presenta in un vivace rosso rubino di buona fittezza

Vigneti: Vigne di circa 20 anni a controspalliera libera su terreni di tipo sabbioso e ghiaioso Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasche di acciaio tramite pied de cuve e macerazione sulle bucce per 20-30 giorni Affinamento: Affinamento in vasche di acciaio per 6 mesi e in botti grandi di rovere per altri 6 mesi

diretto da un agile freschezza

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> L'equilibre Brut di Sadi Malot è uno Champagne prodotto in perfetto equilibrio: Cinquanta e cinquanta tra le uve di Chardonnay proveniente dai vigneti situati a Villers-Marmery e le uve di Pinot Noir provenienti da Verzy (classificato come vigneto Grand Cru)

Ma in fondo cosa si dovrebbe mai aggiungere ad uno champagne del genere

Franciacorta Cuvéè Saten Brut "La Via della Seta" Vigneti Cenci Nocera Il Chaos di Enoz siCaratteristiche Denominazione: Franciacorta DOCG Annata: S. a. Regione: Lombardia Tipologia: Spumante Vitigni: Chardonnay 90%, Pinot Bianco 10% Colore: Brillante giallo paglierino dai riflessi verdolini Profumo: Intensi aromi di fiori, di agrumi, e piacevoli sentori di fragranza Gusto: Sorso preciso, fine, fresco Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate in localit