come sommelier a Londra e in uno studio di ingegneria aerospaziale a Parigi

Il “Boca” di Antonio Vallana si diffonde nel bicchiere con un ricco bouquet floreale

E così in 4 ettari Antoine ha portato con sé nel viaggio Belgio – Campania

Hautvillers e Avize Vinificazione: Pigiatura delicata a grappolo intero

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> I fratelli Brumier

Etna Rosso Doc "Arcuria" 2018 Calcagno Remy come sommelier a Londra ePremi e Riconoscimenti Vitae: 2014 Guida Vitae: Annata 2014 4 Viti, Vini da 89 a 90 punti "Vino di ottimo profilo alla soglia dell'eccellenza" Caratteristiche Denominazione: Etna Rosso DOC Annata: 2018 Regione: Sicilia Tipologia: Rosso Vitigni: 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio Colore: Rosso rubino dai vivaci riflessi Profumo: Frutta rossa e petali di rosa e peonia si fondono a leggere note di cenere ed una sottile ma lunga nota minerale