In the mouth

such as cinnamon and pepper

Dominique embarked on the adventure alone in 1988 with the purchase of Vieux Château Gaubert in Portets

in the mouth it is harmonious and greedy with creamy tannins and a creamy finish

The production process is entirely artisanal

Chardonnay Igp Lazio Vino Bianco Omina Romana 75cl In the mouthLa gestione del vigneto viene svolta scrupolosamente in funzione dellandamento climatico grazie al lavoro principalmente manuale del nostro team. Le uve cos ottenute raggiungono la perfetta maturit aromatica permettendo di produrre un vino di carattere, con una forte componente minerale. PROFUMO: intenso e complesso con netti riconoscimenti di frutta matura come pesca a polpa bianca, note floreali di ginestra e piacevoli note tostate nel finale.