rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise

Vigneti: Vigne di circa 50 anni su terreno calcareo e argilloso Vinificazione: Macerazione pre fermentativa per 4 giorni

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il Blanc de Craie di Champagne Henri Giraud è un Blanc de Blanc prodotto esclusivamente con Chardonnay proveniente dalla Vallée de la Marne (55% dal grand cru di Ay) e dalla Montagne de Reims

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il Gewurztraminer DOC di Cantina Terlan nasce da uve di proprietà dell'azienda

La fase finale di affinamento ha una durata totale di 24 mesi sia in barrique sia in tonneau di rovere francese

Rum Cinabrio Cihuatan Santamaria rifermentazione in bottiglia secondo ilCaratteristiche Regione: El Salvador Tipologia: Rum Ingredienti: Canna da Zucchero Colore: Ambrato brillante Profumo: Leggeri aromi tostati, prugna, pistacchio, buccia d'arancia Gusto: Fruttato, complesso, cremoso, dal finale persistente Gradazione: 40% Temperatura di Servizio: 13 22C Formato: Bottiglia 70 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Rum a base di Canna da Zucchero, prodotto con metodo solera, invecchia in botti di quercia americana ex bourbon per