Description

che rappresenta la versione fermentata in legno

potatura a guyot Vinificazione: 9 mesi sulle fecce fini in acciaio e in botti di acacia

poi affinamento in solo acciaio inox per 24 mesi e 12 mesi in bottiglia

Note erbacee e ricordi di pasticceria in sottofondo Gusto: Elegante

Scorfano con capperi e olive

"Donna Candida" Aglianico Sannio DOC 2017 Cautiero Antolini che rappresenta la versione fermentataCaratteristiche Denominazione: Sannio DOC Annata: 2017 Regione: Campania Tipologia: Rosso Vitigni: Aglianico 100% Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Note di Spezie, frutti di bosco e mirtilli Gusto: Grande Beva, palato avvolgente e tannino equilibrato, con bocca importante Gradazione: 15% Temperatura di Servizio: 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Allevamento a Spalliera su terreno argilloso Vinificazione: La

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