troviamo principalmente Aÿ e Verzenay

Fermentazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata

Pinot Noir con una piccola parte di Chardonnay

Franciacorta Brut Magnum Cabochon Fuoriserie N° 022 - Con astuccio

Al palato è fresco

Monte Rossa Cabochon Millesimato 2014 - Brut Franciacorta cremant de loire troviamo principalmente Aÿ e VerzenayFranciacorta Cabochon Brut 2014 Con astuccio Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve con accurata selezione, resa non oltre il 48%, segue soffice pressatura delle migliori uve con fermentazione in fusti di rovere da 250 litri. Affina per oltre 54 mesi sui lieviti. La cuve composta per il 100% con vini proveniente dai cru. Regione: