Fermentación en tinas de madera de pino

Aroma: Expresivo aroma a frutos tropicales con notas cítricas

Maridaje: Lomo embuchado y charcutería de intensidad ligera o media

La fermentación se interrumpe por frío extremo para lograr la cantidad de azúcar deseada (15 gramos por litro)

Gusto: En boca podemos distinguir una frescura y dulzor agradables al paladar para dar posteriormente paso a una astringencia media y una nota característica de nuestro Jabalí

Bulla Tinto blend Fermentación en tinas de maderaCATA Color: Color de intensidad media, rojo rub con ribete prpura que nos indica juventud. Ntido, limpio y brillante, vino sano y bien terminado. Aroma: Vino de buena intensidad aromtica, carcter frutal, principalmente hacia frutos rojos como: grosellas, cerezas y frambuesas, pero tambin algunas zarzamoras y arndanos. Aromas florales como violetas y rosas. Gusto: Se percibe un vino de potencia media, gusto seco y cuerpo medio. De taninos firmes, pero