Description
Rango de temperatura: -4°C (24
Potencia de 650 W 110 V 60 Hz
El rango de temperatura opcional mantiene la temperatura del gabinete de 42°F a 65°F (5
Asador de mesa 36"
Cercha perimetral desmontable
FERMENTADORA MIGSA SELECT FDM-860 | Cámara de Fermentación Digital | Rango de Temperatura de 30°C a 50°C | Acero Inoxidable | Restaurante Panadería Cocina Industrial Base de Helado Rango de temperatura: -4°C (24La Cmara de Fermentacin Digital MIGSA SELECT FDM 860 est diseada para panaderas y pasteleras que requieren fermentacin controlada de masas con temperatura y humedad estables para lograr volumen, miga y corteza consistentes. Ideal para panificadoras artesanales e industriales, hoteles, restaurantes y servicios profesionales que trabajan masas de pan, bollera y repostera en volumen comercial bajo condiciones de fermentacin reproducibles. Caractersticas:
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