Varietales : Zinfandel (70%)

extraída de un híbrido de palma de coco traído a Yucatán por Rafael Aristi llamado “Coco Enano'

maceración pre fermentativa en frío por 5 días y una post fermentación de 10 días en contacto con los hollejos

es ideal para aquellos que le gustan los vinos blancos de gran cuerpo

integrados

Vino Tinto Encinillas La Casona 750 ml alcohol_13% ABV Varietales : Zinfandel (70%)Uvas Cabernet Sauvignon 65% Merlot 35% Temperatura de Servicio 16C 18C Nota de Cata Vista: Color negro profundo con matices granate. Nariz: Frutos negros maduros, zarzamora, pasas de uva y pimienta negra con sutil toque de vainilla. Boca: Destacan las notas frutales a frambuesa, el roble y las especias con una textura envolvente. Tiene una acidez aromtica con taninos suaves y redondos, es un vino gentil y elegante. Maridaje Es ideal para carnes,