MEJORANTE MASAS LAMINADAS BOLSA 250 GR FLEISCHMANN

Description

grasa de la masa

Durabilidad maxima

Cortador para Volovant de 6cm

para la elaboración de panes con corteza crujiente

**BOTES DE 9ml**

MEJORANTE MASAS LAMINADAS BOLSA 250 GR FLEISCHMANN "Colorante grasa de la masaMejorante super Rendi Masas Laminadas Recomendado para todo tipo de pan laminado como feit , croissant o dans. Puede aplicarse en procesos directos, as como En procesos de masas crudas congeladas o masas fermentadas congeladas. Permite reducir hasta un 15%la cantidad de grasa Utilizada en el proceso de empaste y un 10% en la grasa de la masa. Mayor separacin de las lminas en el sartn. Mayor Volumen y frescura del producto final Corteza con color

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