una cafetería chica o quien arma viandas para toda la semana

un guiso con zapallo y acelga

Una ensalada de zanahoria y repollo rallados para unas cuatro personas

La miel de tiaca y tepú viene de la floración de dos árboles nativos del bosque templado del sur de Chile

Salsa verde de licuadora con aceite

Queso de Cabra (250 gr) aceituna una cafetería chica o quienEl queso de cabra 250 gr viene en un formato que rinde para una casa: alcanza para un par de tablas, dos ensaladas o una tarta salada sin que te quede sobrando. El de cabra tiene un perfil lctico y algo cido, ms marcado que el de un queso de vaca, y se aprecia mejor cuando no est recin salido del fro. Cmo servirlo y con qu combina Scalo del fro unos 20 minutos antes de servir: el aroma aparece recin ah Miel, nueces y hojas amargas como rcula o endivia