espesor de la hoja: 2 mm

propiedad de Baba Cutlery Works

Ancho de hoja : 49

Es perfecto para dividir costillares y puede ser utilizado como rebanador

:Ancho 64mm

GEN Mini Santoku 130mm Navajas espesor de la hoja: 2Especificaciones Modelo : GEN MINI SANTOKU 130MM Marca : Shizu Hamono Diseo : Bunka(Santoku) Material de Navaja : VG10(Acero inoxidable) + Damasco Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japones Material de Mango : Contrachapada Origen : Seki, Gifu, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso : (5 5) Dureza Durabilidad de filo : (4 5) Resistencia a la oxidacion : (5 5) Shizu Hamono En la era Kamakura, la