Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados

Potencia de compresor 1/4 HP 153 watts

Peso: 87 Kg

Capacidad 3

Construidos en una sola pieza

Abatidor Temperatura 10 Charolas Refrigeración 50 kg/ciclo Congelacion 30 Kg/ciclo Asber EBC-10 Cámara de cocción en aceroAsber Abatidor Temperatura Capacidad 10 Insertos Medidas exteriores: 79 x 80 x 142 cm (Frente x Fondo x Altura) Construccin exterior e interior en acero inoxidable. Temperatura de trabajo (modo de espera para refrigeracin): 2 C a 5 C en ambiente externo de 32 C y 65% de H. R. Temperatura de trabajo (modo de espera para congelacin): 18 C en ambiente externo de 32 C y 65% de H. R. Interiores con cantos sanitarios para la seguridad alimenticia. Puerta