está elaborado con leche cruda de oveja y tiene un tiempo de reposo de entre diez y doce meses

BARRA DE SALCHICHÓN DE BELLOTA -- Marca JULIAN MARTIN -- pieza entera empacado al vacío contiene un TOTAL de 1Kg

es por ello que el porcentaje de pureza es del 50%

Es recomendable acompañar la tabla con unos cuchillos apropiados para el corte

Sabor y aroma INTENSO

DUROC 80g | Jamón Serrano LONCHEADO Trufa está elaborado con leche crudaJAMN SERRANO de raza DUROC Gran Reserva 16 meses de maduracin Marca JULIAN MARTIN loncheado y empacado al vaco, contiene un TOTAL de 80g. La raza DUROC JERSEY es la raza que se utiliza para cruzar con los cerdos Ibricos por su capacidad por gentica de infiltracin de grasa en msculo. SOBRE EL FABRICANTE: JULIAN MARTIN empresa familiar de ESPAA fabrica jamones y embutidos ibricos desde 1933. Ubicada en GUIJUELO SALAMANCA (regin que registra el 60%