pierna de cordero

regaliz y corteza de cassia

En nariz lo encontramos intensamente afrutado con notas evidentes de manzana amarilla

carnes de caza

La bodega fue fundada en 1808 y ha sido una de las precursoras del cultivo biodinámico en la zona

Whisky Catoctin Creek Roundstone Rye 80 Proof Virginia EUA 750ml Agotado pierna de corderoWisky REGIN: Virginia, Estados Unidos. BODEGA: Catoctin Creek. A vista tenemos un amarillo mbar. En nariz tenemos notas a arroz, a madera, fruta deshidratada, especias y cacao. Con un delicioso sabor a madera, con notas a caramelo, canela, especias y un ligero toque a cacao. PROCESO DE PRODUCCIN: Whisky elaborado con el estilo pre prohibicion, hecho de 100% de grano de centeno. Las semillas son maceradas y fermentadas, destiladas y aejadas en barricas