Fermentación alcohólica espontánea a temperatura controlada entre 25 y 27º C

galletas de mantequilla y vainilla

o barquillos

Aroma: Frutos rojos como fresa

brillante y denso

Nicole Rosado vino generoso Fermentación alcohólica espontánea a temperaturaCATA Color: Salmn, limpio y brillante. Aroma: Fresa, frambuesa, algodn de azcar y fondant. Gusto: Fresco y agradable en su paso por boca. Fcil de beber, jugoso y frutal. Temperatura de servicio: 6 8 C Maridaje: Chiles en nogada, burrata, sopa de tortilla, tinga de res o pollo, tamales dulces y cheesecake de frutos rojos. ELABORACIN: Cosecha manual de madrugada para preservar la frescura y frutalidad. Seleccin manual de racimos, prensado neumtico suave