maloláctica

Zona de pendientes suaves en suelos calcáreos

Viñedo y Vinificación : Suelo muy pedregoso

inclasificable

Nombre del vino: Marko Gure Arbasoak

Javier Sanz Paraje La Encina Vinos Tintos malolácticaNombre del vino: Javier Sanz Paraje La Encina Pas de origen: Espaa V. T. : Castilla y Len Productor : Javier Sanz Tipo de vino: Vino Tinto Variedades de uva : 100 % Brual Agricultura: Tradicional Viedo y Vinificacin : Una vez que las uvas alcanzan su grado ptimo de madurez, son vendimiadas manualmente y se realiza una primera seleccin de racimos en el viedo. Luego, pasan por una mesa de seleccin, se despalillan y se colocan en depsitos de acero