Comida mexicana: Huachinango a la veracruzana

suave y equilibrada entre acidez

Dulzor del agave cocido en baja intensidad al inicio de paladar

durante 20 a 25 días

combina muy bien en contraste con postres

Vino Tinto Viñas de Garza Gran Amado Nebbiolo 750 ml Montefiori Comida mexicana: Huachinango a laPAIS: Mxico REGIN: Valle de Guadalupe VARIEDAD DE UVA: 100 % Nebbiolo VINICULTURA: Amado Garza FERMENTACIN: Control de Temperatura a la recepcin de la uva. Maceracin Pre Fermentativa. Vinificacion en tanque de acero inoxidable en control de temperatura, y aejamiento de 30 meses. TEMP. DE SERVICIO: 18 a 20 Grados Centgrados. Se recomienda decantar 30 minutos. TIEMPO DE GUARDA: Beber ahora o guardar por 10 Aos EXMEN ORGANOLPTICO A la Vista: Un color