Enólogo: Miguel Angel de Gregorio

Viñedo y vinificación: Can Sumoi es el proyecto de vinos tranquilos de Raventós i Blanc

La vendimia despalillada se introduce en una barrica de roble francés a la que se le ha desmontado el fondo

el “grand cru” de Lanzarote que se caracteriza por el paisaje negro de hoyos cavados en la ceniza volcánica (llamada localmente rofe)

Nombre del vino: Perlarena

Clos Lojen Vinos Espumosos Enólogo: Miguel Angel de GregorioNombre del vino: Clos Lojen Pas de origen: Espaa D. O. : Manchuela Enlogo: Juan Antonio Ponce Tipo de vino: Vino Tinto Variedades de uva: Bobal Agricultura: Biodinmica Viedo y Vinificacin Sus viedos se sitan alrededor de los 600 metros sobre el nivel del mar y se asientan en su mayora sobre suelos arcillosos con un importante componente calcreo, responsable en parte de la elegancia de sus vinos. Juan Antonio Ponce, un joven enlogo que trabaj durante