Registro Sanitario INVIMAnº RSiA01I34412

Realizada en madera de Pino

El termino BELLOTA se refiere a la alimentación de ENGORDE del cerdo en sus ultimos 4 meses de vida

BARRA DE SALCHICHÓN DE BELLOTA -- Marca JULIAN MARTIN -- pieza entera empacado al vacío contiene un TOTAL de 1Kg

está elaborado con leche cruda de cabra y tiene un tiempo de reposo de entre dos y cuatro meses

BARRA 1Kg | Lomo Bellota Ibérico ENTERO madurado Registro Sanitario INVIMAnº RSiA01I34412CAA DE LOMO DE BELLOTA Marca JULIAN MARTIN pieza entera empacado al vaco contiene un TOTAL de 1Kg. Es uno de los embutidos MS NOBLES, se embucha el LOMO COMPLETO (cada cerdo tiene 2), se madura en sal y se condimenta con ajo, organo y pimentn. 5 MESES DE MADURACIN. Aroma intenso y dulce, destellos de pimentn (paprika) con un suave toque de humo. Su textura entre jugoso y tierno. Explosin inicial exuberante en boca, acaricia el paladar de forma sutil.