Enólogo                           Juan Pedro Mendivil

Crianza de seis meses en barricas de roble francés (80%)

protección del ecosistema

Destacan las notas de piña

Su elaboración permanece inalterable para que sean los factores climatológicos de cada año los que marquen las diferencias entre las distintas cosechas

Vino Tinto Tres Raices Nebbiolo Sangiovese 750 ml Ginebra Enólogo Juan Pedro MendivilVariedad de uva: 50% Nebbiolo 50% SangioveseAada: 2019 Vinificacin: Nuestro proceso de vendimia y seleccin se hacen de manera manual respetando la calidad de la uva, despalillamos y estrujamos el fruto para posteriormente hacer una maceracin en fro y fermentacin en fudres de roble francs a una temperatura controlada promedio de 15 y 22 C durante 20 a 25 das, colocamos nuestro vino en barricas de roble francs y americano durante 10 meses, terminado el