Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo  Tipo de Mango : Japonés  Material de Mango : Nogal Origen : Sakai

Largo entero : 247mm

en 15 niveles (incrementos de 0

su cuerpo delgado y liviano es ideal para cortar grandes bloques de carne a lo largo de los músculos

Especificaciones  Modelo : Premium Jikko Gyuto 180mm Marca : Sakai Jikko Diseño : Gyuto Material de Navaja : VG10(Acero inoxidable)

Clássic Pro3 Guren Petty Navajas Forma : Ryoba(filo de ambosEspecificaciones Modelo : Clssic Pro3 Guren Petty Marca : MCUSTA Diseo : Petty Material de Navaja : VG10 (Acero inoxidable) con recubrimiento de Damasco Forma : Petty 110mm Mano dominante : Diestro Zurdo Tipo de Mango : Pokka Wood Origen : Seki, Japon <Petty> Es un tipo de cuchillo ms pequeo y ligero que los otros. Su punta tiene una forma aguda como Gyuto. El largo de la navaja es de 80mm a 150mm. Debido a caracterstica, es muy til para cortar