Muy apreciada por su fina textura

cortado en tiras y luego en piezas rectangulares

Parrillas de gas

LARGE - Funciona con los EGG 2XLarge

El Top Sirloin es un corte proveniente de la parte baja del lomo de la res

Bife De Lomo Argentino El Estanciero Size:1.85 KG Muy apreciada por su finaFilete sin cordn, cara interna sin resto de grasa y o hueso y sin cobertura de grasa. Es muy apreciado por su suave sabor y mordida. Por lo general presentado en forma de medalln. Preparacin recomendada: Se agrega sal de grano antes de meterlo a la parrilla Fuego indirecto 2 minutos por lado Sacar a una temperatura de 53C El Estanciero, marca de Sigma Foodservice, somos la seleccin de cortes argentinos que irradian calidad y tradicin. En cada bocado