Nuestra idea era que tuviera un descanso breve ahí para lograr un delicado balance entre la cerveza base (Tripel) y la barrica (Chardonnay) …pero COVID cambió levemente los planes

con doble dry-hopping

Doble dosis de lúpulo al final de la fermentación que aportan notas cítricas y frutales

contiene un bajo nivel de alcohol

flores y especias con un toque de estilo moderno y fresco

Hazy APA Bar Callejón Nuestra idea era que tuvieraHazy APA ABV: 4. 9% Cerveza color cobrizo de alta turbidez, espuma blanca y fina. En nariz se perciben frescos y potentes aromas ctricos y tropicales. En boca cremosa y sedosa de cuerpo medio, destacan sabores a fruta y especias con un amargor leve. Tiene un final largo con aromas a lpulo complementado con notas a caramelo que otorgan una cualidad distintiva a esta experiencia cervecera.