Cuándo la recibes

con reparto los miércoles y los sábados

No van al refrigerador: el frío les quita sabor y los deja harinosos

aunque queda dura y conviene sacarla unos diez minutos antes de untarla

el resto es corte y paciencia

Garbanzos (500 gr) OfertadelaSemana Cuándo la recibesLos garbanzos secos de este paquete vienen en 500 gramos, que es la medida de despensa ms prctica: rinde entre seis y ocho porciones aproximadas y no ocupa media alacena. Frente al grano de tarro ganas en textura, porque t controlas el punto de coccin. Al hidratarse ms que duplican su peso, as que del paquete salen cerca de 1,2 kilos de grano listo. Remojo, coccin y guardado Remjalos entre ocho y doce horas con agua de sobra, tres dedos por encima del