boca amplia con taninos ligeros y redondos

Maridaje: Carnes rojas de preferencia a las brasas o ahumadas

Enotecnia: Crianza en barrica nueva de roble francés por 24 meses: 18 para el Cabernet Sauvignon y 12 para la mezcla

Añejamiento: 16 meses en barricas de roble francés y americano usadas y reposo en botella hasta su presentación

Color rojo-granate con ribete de tono ciruela

Vino Tinto Valle de Tintos Tempranillo Carignane 750 ml Chihuahua boca amplia con taninos ligerosVARIETALES: TEMPRANILLO 78% CARIGNANE 22% Rancho Valles: Santo Toms Aejamiento en barrica: 14 meses en barrica de roble francs Datos: Dias de cosecha: 21 agosto Este ao en particular, las dos uvas llegaron a su punto de maduracin ptima alrededor de las mismas fechas, por lo que se decide realizar su vendimia en conjunto. Con esto se logra crear una fusin entre los dos varietales desde el inicio, complementndose desde la fermentacin hasta su crianza.