Description

Crianza: envejecimiento oxidativo

680 metros de Altitud

Embotellado sin clarificar

Cuando acaba la fermentación se abren las puertas de la bodega para que el frío de la zona estabilice los vinos

proveniente del ‘viejo mundo’

El Buen Rollo Vinos Espumosos Crianza: envejecimiento oxidativoNombre del vino: El Buen Rollo Pas de origen: Espaa D. O. : Toro Productor : Antony Terryn Tipo de vino: Vino Tinto Variedades de uva : 100 % Tinta de Toro Agricultura: Ecolgica Viedo y Vinificacin : La edad del viedo varia ; 60% viedos de entre 15 y 40 aos. 40% viedos de ms de 45 aos. Viedo de secano en vasos tradicionales, suelos arcillosos calcreos con alto contenido en arena. Trabajo manual importante. Envejecido durante 3 a 4 meses en barricas.

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