intensidad y textura

Es una de las partes más grandes y jugosas del animal y muy apreciada en la cocina debido a su sabor y textura

El French Rack es una pieza de lomo vetado compuesta por 4 costillas con hueso intercostal

pero también colgar la navaja

Peso total de la caja: 20 kg (10 piezas de 2 kg)

Plato Surf & Turf Americano intensidad y texturaNuestro Plato Mar y Tierra combina un jugoso filete, camarones ecuatorianos y ajo crocante, logrando el equilibrio perfecto entre suavidad, intensidad y textura. Ideal para una comida especial, una cena para compartir o para sorprender en casa con una preparacin distinta, este plato rene ingredientes seleccionados para crear una experiencia gourmet con todo el protagonismo del sabor Este plato incluye: Filete Corrales del Sur (2kgs) Camarones