Description

Módulo #3: Rellenos cítricos

nutritivo y saludable

también te facilita estandarizar los procesos y mejorar como panadero o pastelero

criterio y consistencia

pan blandito y pan hojaldrado

Harina de galletería masa madre en polvo Módulo #3: Rellenos cítricosHarina blanca molida gradualmente en piedra con extraccin de salvado del 90%. Esto la convierte en un producto perfecto para desarrollar masas capaces de absorber grasas y lquidos en las recetas de galletera haciendo del resultado final un bocado crocante y aireado al mismo tiempo. Ficha tcnica

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