Platillo Cotidiano: Sopa de codito y crema

Maridaje                           Pastas

de cuerpo medio alto

Maestro: Mezcalero Ignacio Martínez

brillante e intenso con reflejos violáceos

Vino Tinto Tierra Adentro Malbec 375 ml Hasen Platillo Cotidiano: Sopa de codito12 Meses en 50 % Roble Francs y 50 % Roble Americano 13,7% Alc. Vol. Vista de color rub intenso con tonos violceos, densidad media, y brillante. Nariz con aromas a frutos negros, flores como violetas, de gran intensidad, se perciben la ciruela y la cereza con notas de madera. Gusto Tanino pulido, acidez balanceada, notas a frutos negros, flores, caf, y vainilla. Final largo con notas ligeramente ahumadas. Buena estructura. Tiempo de guarda de 3 a 7